GSI - Global Solutions Industrie

Gamme Poulet / Poule / Dinde / Pintade

  • Cuisses, pilons, haut de cuisse, calibrés ou non
  • Manchons, médianes
  • Filets, aiguillettes
  • Viandes de cuisse et haut de cuisse désossées, avec et sans peau
  • Sautés calibrés
  • Abats
  • ...
Prochaine section

Gamme Oie / Canard

  • Cuisses calibrées ou non
  • Manchons entiers et sciés 8cm
  • Filets/Magrets/Aiguillettes
  • Viandes désossées sans os et avec peau
  • Parures
  • Foie gras déveiné et tout venant
  • Abats
  • ...
Prochaine section

Gamme Bœuf / Veau / Taureau

  • Sautés calibrés
  • Muscles semi parés, PAD, PAT
  • VPH, VPPV, affranchis de découpe
  • Capa sans os
  • Parage machine
  • Abats
  • ...
Prochaine section

Gamme Porc

  • Pièces de découpe désossées parées
  • Maigres de découpe
  • Sautés calibrés
  • Abats
  • ...
Prochaine section

Gamme Agneau / Mouton

  • Sautés calibrés
  • Maigres
  • Pièces de découpe entières et sans os
  • Abats
  • ...
Prochaine section

Gamme Graisses / Abats

  • Graisse fondue
  • Foie de volaille
  • Gésier de volaille
  • Tripes de bovins
  • Gras de rognon de bovins
  • Gras de découpe
  • Ris de veau
  • ...
Prochaine section

Gamme Lapin / Gibier

  • Sautés calibrés
  • Pièces entières
  • Viande désossée
  • ...
Prochaine section

Gamme PAI

  • Préparations de viande assaisonnée cuite
  • Tournedos de canard
  • Lardons fumés cuits
  • Sautés et découpes cuits vapeur et rôtis
  • Langues de veau et bœuf cuites pelées
  • Tête de veau cuite tranchée
  • Effiloché de canard confit
  • ...
Prochaine section

Gamme Produits de la mer

  • Calamars
  • Seiches
  • Moules
  • Filet / queue de lotte
  • Pavé de saumon
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