La société
Nos produits
Qualité
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Poulet/Poule/Dinde/Pintade
Oie/Canard
Bœuf/Veau/Taureau
Porc
Agneau/Mouton
Graisse/Abats
Lapin/Gibier
PAI
Produits de la Mer
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Gamme Poulet / Poule / Dinde / Pintade
Cuisses, pilons, haut de cuisse, calibrés ou non
Manchons, médianes
Filets, aiguillettes
Viandes de cuisse et haut de cuisse désossées, avec et sans peau
Sautés calibrés
Abats
...
Gamme Oie / Canard
Cuisses calibrées ou non
Manchons entiers et sciés 8cm
Filets/Magrets/Aiguillettes
Viandes désossées sans os et avec peau
Parures
Foie gras déveiné et tout venant
Abats
...
Gamme Bœuf / Veau / Taureau
Sautés calibrés
Muscles semi parés, PAD, PAT
VPH, VPPV, affranchis de découpe
Capa sans os
Parage machine
Abats
...
Gamme Porc
Pièces de découpe désossées parées
Maigres de découpe
Sautés calibrés
Abats
...
Gamme Agneau / Mouton
Sautés calibrés
Maigres
Pièces de découpe entières et sans os
Abats
...
Gamme Graisses / Abats
Graisse fondue
Foie de volaille
Gésier de volaille
Tripes de bovins
Gras de rognon de bovins
Gras de découpe
Ris de veau
...
Gamme Lapin / Gibier
Sautés calibrés
Pièces entières
Viande désossée
...
Gamme PAI
Préparations de viande assaisonnée cuite
Tournedos de canard
Lardons fumés cuits
Sautés et découpes cuits vapeur et rôtis
Langues de veau et bœuf cuites pelées
Tête de veau cuite tranchée
Effiloché de canard confit
...
Gamme Produits de la mer
Calamars
Seiches
Moules
Filet / queue de lotte
Pavé de saumon
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